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Le Chanvre cultivé, une plante d’avenir dont les graines plaisent aux oiseaux

En août et en septembre, les champs de Chanvre cultivé sont visités par de nombreux oiseaux, notamment des fringilles.
28/08/2020 | Validé par le comité de lecture

Introduction

Quand on se promène dans certaines régions de France en été, on repère parfois des champs où poussent de hautes plantes aux feuilles élégantes et très découpées : il s’agit de Chanvre cultivé (Cannabis sativa L.), qui diffère du Cannabis « récréatif », dont la culture est illégale ou sévèrement contrôlée dans la plupart des pays, par sa teneur en substances psychoactives (THC) bien inférieure (maximum de 0,2 %, contre au moins 5 % pour les variétés dont on produit des drogues). 
Le Chanvre cultivé est originaire des contreforts de l’Himalaya : sa croissance est rapide, et il peut atteindre en quelques mois une hauteur de plusieurs mètres. Il fleurit en été et produit à la fin de l’été des fruits (akènes) lisses contenant des graines brunes riches en vitamines et en protéines appelées couramment chènevis, dont on tire une huile à une forte teneur en acides gras polyinsaturés. Les fibres du reste de la plante servent dans l’industrie textile et la fabrication de matériaux isolants.
Cette plante est connue depuis longtemps en France et en Europe, mais sa culture avait fortement décliné, puis pratiquement disparu au milieu du XXe siècle. Depuis quelques années, elle est à nouveau en développement. Cette augmentation des surfaces de Chanvre cultivé pourrait être une bonne nouvelle pour l’avifaune qui apprécie fortement ses graines, qui sont d’ailleurs fréquemment incorporées dans des mélanges vendus dans le commerce.
Après une présentation de cette plante herbacée et de sa culture, nous recensons plusieurs espèces d’oiseaux qui adorent ses plantes, et nous donnons des conseils pour la faire pousser dans son jardin légalement.

Abstract

If you walk in certain regions of France in summer, you may sometimes find fields where large plants with elegant and very indented leaves: this is cultivated Hemp (Cannabis sativa L.), which differs only from « recreational » Cannabis, the cultivation of which is illegal or severely controlled in most countries, by its much lower content of psychoactive substances (THC) (maximum of 0.2%, against at least of 5 % for varieties from which drugs are produced).
Cultivated Hemp originates from the foothills of the Himalayas: its growth is rapid and it can reach a height of several meters in a few months. It flowers in summer and between August and September, it produces smooth fruits (achenes) containing brown seeds rich in vitamins and proteins (eight essential amino acids) commonly called hempseed, from which oil is obtained with a high content of polyunsaturated fatty acids, while its fibers are used in the textile industry and papermaking.
This plant has been cultivated for centuries in France and Europe, but this production had strongly declined, then practically disappeared in the middle of the 20th century. In recent years, this culture has been developing again, in particular to provide insulating materials. This increase in the area of ​​cultivated hemp could be good news for the avifauna which appreciates its seeds (which are also frequently incorporated in mixtures sold commercially)
After a presentation of this herbaceous plant and its culture, we identify several species of birds that adore its plants, and we give advice on how to grow it in your garden legally.

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